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| No.1278639 葉たばこ技術・研究史 |
| 日本葉たばこ技術開発協会／日本たばこ産業株式会社／平３発行／\36,750 (本体 \35,000) |
| 害虫編・栽培生理編・乾燥編・遺伝育種編 全四冊 |
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| No.1279274 高知市中央卸売市場変遷史-九反田から弘化合- |
| 沢村秀喜・小松茂盛／高知市政経済調査会／昭４２発行／\4,200 (本体 \4,000) |
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| No.1279277 秋山徳蔵メニュー・コレクション |
| 秋山四郎編／／昭５１発行／\8,400 (本体 \8,000) |
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| No.1279916 卸売市場制度五十年史 |
| 同編さん委員会編／／昭５４発行／\42,000 (本体 \40,000) |
| 全６巻 |
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| No.1281818 豊年製油株式会社二十年史 |
| 同社／／昭１９発行／\26,250 (本体 \25,000) |
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| No.1281824 富士平５０年 |
| 富士平工業株式会社／／平５発行／\15,750 (本体 \15,000) |
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| No.1281932 長谷川香料八十年史 |
| 同社／／昭６０発行／\5,250 (本体 \5,000) |
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| No.1281966 キッコーマン醤油史 |
| キッコーマン醤油株式会社／／昭４３発行／\18,900 (本体 \18,000) |
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| No.1281972 キーコーヒー７０年史 |
| 同社／／平５発行／\18,900 (本体 \18,000) |
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| No.1282074 曽田香料七十年史 |
| 同社／／昭６１発行／\5,250 (本体 \5,000) |
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| No.1282087 雪印種苗二十年史 |
| 同社／／昭４５発行／\12,600 (本体 \12,000) |
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| No.1282366 社史 |
| 銚子醤油株式会社／／昭４７発行／\15,750 (本体 \15,000) |
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| No.1282401 高砂香料５０年史 |
| 高砂香料工業株式会社／／昭４８発行／\3,150 (本体 \3,000) |
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| No.1282466 日清製粉株式会社七十年史 |
| 同社／／昭４５発行／\5,250 (本体 \5,000) |
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| No.1282467 長野トマト２５年史 |
| 長野トマト株式会社／／昭５７発行／\5,250 (本体 \5,000) |
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| No.1282468 日清製油八十年史 |
| 同社／／昭６２発行／\8,400 (本体 \8,000) |
| 蔵印有 |
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| No.1282796 大阪穀物取引所三十年史 |
| 大阪穀物取引所／／昭５８発行／\12,600 (本体 \12,000) |
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| No.1282800 大阪市中央卸売市場二十年史 |
| 同市場／／昭２７発行／\26,250 (本体 \25,000) |
| 上下 二冊 |
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| No.1282894 神戸穀物商品取引所二十年史 |
| 神戸穀物商品取引所／／昭５０発行／\12,600 (本体 \12,000) |
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| No.1282918 神田市場史 |
| 神田市場協会／／昭４２発行／\68,250 (本体 \65,000) |
| 上下 全二冊 |
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| No.1283283 全糧連二十年史 |
| 全国食糧事業協同組合連合会／／昭４７発行／\6,300 (本体 \6,000) |
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| No.1283304 たばこ専売史 |
| 日本専売公社／／昭３９～発行／\50,400 (本体 \48,000) |
| 蔵印有・第一～四巻 四冊 |
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| No.1283339 十年の歩み |
| 日本専売公社／／昭３４発行／\5,250 (本体 \5,000) |
| イタミ有 |
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| No.1283435 日本香料工業会十年史 |
| 同会／／昭５６発行／\18,900 (本体 \18,000) |
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| No.1284148 日本食生活全集 |
| ／農文協／昭６１～発行／\105,000 (本体 \100,000) |
| 全５０巻 |
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| No.1284431 日本料理由来事典 |
| ／同朋社／平２発行／\63,000 (本体 \60,000) |
| 上中下・蔵印有 全三冊 |
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| No.1301236 標準フランス料理 |
| 山本直文／白水社／昭３１発行／\36,750 (本体 \35,000) |
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| No.1301261 米と日本民族 |
| 西晋一郎序／金治勇著／帝教書房／昭１５発行／\18,900 (本体 \18,000) |
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| No.1301269 アイスクリーム２０年の変遷 |
| 日本アイスクリーム新聞／／昭６０発行／\12,600 (本体 \12,000) |
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| No.1301270 食事史 |
| 山本千代喜／龍星閣／昭１７発行／\36,750 (本体 \35,000) |
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| No.1301271 八ヶ岳高原そさい発展史 |
| 南佐久園芸専門委員会・長野県経済連佐久支所／／昭５６発行／\39,900 (本体 \38,000) |
| 蔵印有 |
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| No.1301272 行幸記念写真帖 |
| 豊年製油株式会社／／昭５発行／\52,500 (本体 \50,000) |
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| No.1301273 果実基金制度創設-十周年記念誌- |
| 果実基金制度創設十周年記念会／／昭５７発行／\12,600 (本体 \12,000) |
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| No.1301274 群馬県菓子業界史 |
| 群馬県菓子工業組合／／昭４５発行／\39,900 (本体 \38,000) |
| 蔵印有 |
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| No.1400448 三十年史 |
| 東京都食品衛生協会／／昭５４発行／\5,250 (本体 \5,000) |
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| No.1401007 甘酒とイースト（生活科学叢書） |
| 生活科学研究会編／国民工業学院／昭２３発行／\8,400 (本体 \8,000) |
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| No.1401009 食料需給表-平成二年三月- |
| 農林水産省大臣官房調査課／／平２発行／\5,250 (本体 \5,000) |
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| No.1401011 ＪＨＦＡ食品便覧 |
| 日本健康食品協会／／平１２発行／\5,250 (本体 \5,000) |
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| No.1401033 煮たもの-懐石料理- |
| 辻嘉一／婦人画報社／昭４１発行／\5,250 (本体 \5,000) |
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| No.2272852 味の素株式会社史 |
| 同社／／昭４６～発行／\10,500 (本体 \10,000) |
| 蔵印有・ⅠⅡ 全二冊 |
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| No.2272923 日本兵食史 |
| 陸軍糧秣本廠編／有明書房／昭６２発行／\21,000 (本体 \20,000) |
| 覆刻版（昭９刊）蔵印有 上下 全２巻 |
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| No.2273024 料理法つき-魚貝類図鑑【署名有】 |
| 田中喜一／第一出版／昭６２発行／\5,250 (本体 \5,000) |
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